عدم تحمل سوربیتول

سوربیتول یک پلی اول است که به شکل پودر کریستالی سفید و شیرین است. به عنوان یک افزودنی با شماره E420 یا به عنوان شیرین کننده برای بیماران دیابتی تجویز می شود. به طور صنعتی، سوربیتول از هیدروژنه کردن شربت